集中评审环节，由资深教学主管及技术专家组成打分团，依据科学严谨的评分标准，对教师们的成品进行细致评估。






 

“技术与工艺”关注流程规范与卫生细节；“外观与造型”欣赏创意美感与整体协调；“口味与质地”重在感受风味层次与食材运用。

“教学表达”尤为温暖——老师们围绕作品讲解配方要点，如同日常课堂般亲切分享。








评分不是目的，交流中的经验碰撞，让每位老师都收获新的启发与方向。